近所から猪肉をいただきました。
猟で仕留めた猪を処理したもので毎年この時期にいただいています。早速夕食にニンニクで味付けした焼き肉をいただきましたが適度な歯ごたえで臭みもなくおいしかったです。美作地方では数年前に獲った猪と鹿を処理する大規模な施設ができジビエとして販売しています（年間１０００頭以上処理しているそうです）が、地元でもなかなか手に入りません。特に猪肉は鹿肉に比べて出回る量がすくなく手に入りにくいので貴重です。

心配していた天気も嘘のように気持ちの良い朝となった今日は豊国神社の注連縄づくりをしました。 有志８人が朝９時に神社に集合し作業開始です。昨年も作っているのですが年１回の事なのでなかなか作り方を思い出せませんでしたがそれでも皆で思い出しながら作ることが出来ました。注連縄づくりは中央が次第に太くなるように元縄を絞める３人が差し込む稲わらの量を加減しながら作る必要がありますが今年は昨年に比べ形の良い注連縄が出来たと思います。 神社の屋根の掃除もでき、新年を迎える準備も進んでいます。

今日は朝から冷たい雨だったので、部屋を暖かくして尺八の練習をしたり、忙しくて行けなった病院へ行ったりしてゆっくり過ごしました。
それでも午後は雨のやむ時間もあったのでぶどうの葉もぎもしました。ぶどうの葉は放っておいてもいずれ落ちるのですが、それでは園内の落葉の処理が遅れてしまうので晴美ファームでは葉をもぎ取っています。
こんな手間の掛かることをしている農園はないでしょうが‥。

今朝は初霜でした。野菜の葉も霜で白くなっていました。
これで黒大豆の葉の落葉も一気に進むでしょう。早く落ちて莢が乾いてくれないと収穫が遅れてしまいます。
今日でやっとぶどうのトンネル被覆農ポリの外しが終わりました。これで何時雪が降っても大丈夫です。後はぶどうの落葉を集めて処理するのと枝の剪定ですが剪定はもう少し先になるのでしばらくはゆっくり出来そうです。

今日もほぼ一日中、ぶどうの農ポリ外し。風が強くて寒い上に農ポリに貯まっていた水が身体にかかったりして大変でした。それでも残すところ１本になり明日には終えることができると思います。
こんな寒い日は暖かいものが欲しくなりますが今日は焼き芋を楽しみました。安納芋でネッチリした甘さがたまりません。焼き芋はやっぱりたき火で焼いた焦げるくらいのがいいですね。

今日も一日中、ぶどうトンネルの被覆農ポリ外し。長いポリを外すので途中で枝に引っかかったりして一人ではなかなか作業が進みません。それでも第１ファームを終え、第３ファームも半分を終えることができました。あと、２日すれば全部終えることができそうです。しかし、他に問題があります。外した農ポリの置き場です。今は農機具庫の一部に置けれていますがこれから外す残りをどこに置くか？外した農ポリを筒棒に巻けば片づくのですが、とりあえず外すのが一番で巻くところまで時間が取れません。あ～あ、何時までたっても忙しいです。

今日は朝から雨で農ポリ外しは一時休止して市役所に諸用で行ったりしてゆっくりすごしました（午後は雨で濡れたぶどうの落葉集めをしました）。
晴美ファームのぶどうでまだ残っているのはオリエンタルスターだけになりました。この品種は粒が大きくなく着色も良くないので収穫しないで（できずに）今まで放っておいたものです（果肉はまだしっかりして甘さもそこそこあります）。今は少しは色づてはきましたが売れるものではない（売れても安価）ので来年は他の品種に切り替えるつもりです。
それにしても、まだ１００房以上樹についているので１房３００円位で直売所でたたき売って処分しようかなとも考えています。

今日も１日の大半をトンネル被覆農ポリ（ビニール）の外しをしました。ぶどうの葉も紅葉が進み大分落葉してきたので早く外して、落葉を集めて処理する作業に入らなければいけません。落葉をそのまま放っておくと病気の発生源になってしまうからです。
空き時間を使って第１ファームハウスの横にポピーの種まきをしました。晴美ファームでは自家採種で種を確保していますが、年々白い花が減り、赤い花ばかりになるので今年は花の色ごとに分けて採種してみました。白花から採種した種からどんな花が咲くか楽しみです。

昨晩は毎年この時期に泊まりがけで開いている林野高校山本先生と教え子の会？があり参加しました。何時ものことながら楽しく喋るは飲むはで夜は更け抵当にごろ寝でした。幹事の岡田君何時もお世話になりありがとう。
今日からようやくぶどうのトンネル被覆ビニールの外しです。晴美ファームではビニールを何年も利用しているのでビニールが傷んだり汚れたりしないように早く外しておけばいいのですが、収穫と出荷に忙しく遅れてしまいました。外すためにはトンネルメッユに留めているクリップを外し、上から抑えているエルナー線を解かなければいけないので結構時間がかかります。また、午前中は霧と夜露でビニールが濡れているので作業は午後乾いてからでないとできないのでぶどう園全体を外すためには数日かかります。なかなか休みがとれません。

親戚からタラバガニをいただきました。北海道産の見事な２ｋｇ近い本タラバです。
正月まで置いておくこともできないので、早めにボイルか焼きタラバで頂こうと思います。お供はビールではなくて熱燗が良いでしょう。
ところでタラバガニは片側の足が３本で生物学的にはカニではなくてヤドカリの仲間だそうです。