2018/10/20 みかん園は草ぼうぼう!
カテゴリー:農園だより
2018/10/19 ぶどうの収穫も最終段階
カテゴリー:農園だより
2018/10/17 いちごの苗を植えました
カテゴリー:田舎暮らし
午前中に母がこんにゃく芋を掘っていて、「こんにゃくを作ってみるんか?」と冗談を言ったら、本当に作っていました。途中、作業の休み時間に帰ってみるとこんにゃくを茹で中でした。こんにゃくの作り方はまず、こんにゃく芋の皮を剝いて茹でる。次にぬるま湯と一緒にミキサーにかけドロドロにする。それから炭酸カルシウムの溶液を混ぜ、こねてバットに広げる。そして写真のように、切ってゆでるです。
昨日も結構雨が降ったと思ったのですが量が少なかったのでしょうか?雨水を溜めている第1ファームの貯水タンクの水量がほとんど増えていませんでした。9月後半からハウスぶどうは10日おきに潅水しているのですが農業用水は稲刈りが終わり流れていないので水を確保出来ません。そこで、近くの川の水を利用することにしました。
500㍑のポリタンクを軽四トラックに乗せ、川で取水。800m程運搬です。4往復して少し溜まっていた水と合わせて何とか潅水できました。井戸を掘れば良いのかもしれませんが第1ファーム周辺は鉄分の多い水が出るとのことなのでぶどうに悪影響が出るのが心配で使えません。
雨が降らないようならばこれからも何回か水の運搬が必要です。