2019/08/21 ピオーネ、箱詰め開始
今日は第1ファームのピオーネを40房採りました。しかし、40採るためにはその倍より多いくらいのピオーネをの袋を外してみました。この色で、この甘さで収穫できるかどうか本当に最後まで迷いました。だいたいのブドウが赤青いくらいにはなっているのですが、真っ黒いブドウはまだ少ないようです。ともあれ、えいっと採って、家に持ち帰り、袋に入れ、箱詰めしました。している最中、とても暑い!ブドウも暑くてかなわんだろうな、という感じです。人間も暑い、ブドウも暑いということで、居間にクーラーをつけ、涼しくしておいて、その中でブドウの箱を保存するということにしました。夕方、宅急便に持って行くまで、人も一緒に大事に冷蔵保存しました。
ピオーネを明日から採ります。さあ、美味しく実っているか気になるところですが、袋づめ、箱詰めをする場所もとても大事です。家の中の一番涼しい場所に陣取り、(あまりきれいではないのですが)東にも、南にも立簀を置き、すだれを下げました。朝一番に採ってきたブドウがみずみずしいままお客様に届くようにしなければなりません。自然な状態で1度でも気温が下がるように何度も考えました。明日からピオーネ出荷です。ご注文よろしくお願いいたします。
2019/08/18 ぶどうの現状
今日はピオーネ収穫開始前でゆっくりすごしました。それでもぶどう園を見て回っていて第3ファームのシャインマスカットの葉に広い範囲でマダラ模様があり、部分的に黄化が進んでいたので拡大鏡で調べダニが見られたので防除をしました。葉が早く落ちると来年の生育に悪い影響があるので自然の落葉があるまで葉は健全に確保しておかなければいけません。
心配していた台風10号もほとんど被害も無く過ぎ去ってくれました。早くから広島県を縦断するコースが報道されていたので何重にも防風対策をし、ある程度の被害は覚悟していたのですがたいした風も吹かず良かったです。今年はこれからも台風の襲来が心配されるので無駄になろうともそのたびに準備はしていこうと考えています。
今日は、台風で農作業が出来なかったので昨日収穫していたキャンベルアーリーを傷んだ粒やゴミの除去等の整理をし、ぶどうジュースを作ってみました。キャンベルは真っ黒に着色し、適度な糖度と酸味、それに独特の香りがあるので深みのあるジュースができます。もう数日でピオーネの収穫が始まるので、ジュースを飲んで頑張ろうと思います。
2019/08/14 今日もまた台風対策
大型の台風10号が来ています。進路予想は岡山を通過の予定。風で揉まれると特に瀬戸ジャイアンツは傷がつきやすいという大問題があります。朝から、第3ファームのまわりのネットをくくりつけ、大風に備えるとともに、雨が少々降っても用水に流れ出るように、溝の草を除けました。ひもでくくっている間も風が吹いてネットを跳ね上げるようにするので、これくらいの風で舞い上がっていては大変だなあと思いました。。台風対策をした後、ピオーネの糖度も観てみようということで、測定してみました。2房採って糖度計で測定したところ、どちらも18度以上ありました。食べてみると、まだ少し酸っぱい感じです。夏向きぶどうということで、食べられないことはありませんが、酸が飛ぶまでまで待って、本格的な出荷は20日ごろからと思います。