晴美ファーム

美作市よりぶどう・桃・なし・柿・黒大豆を販売

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晴美ファームブログ

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2019/09/10 梨を採って彩菜茶屋に出荷しました

カテゴリー:農園だより

6月ごろ、梨まで手が回らないので、袋を掛けずに放っておこうとしていた梨が実って、彩菜茶屋に出荷することができました!!嬉しいことです。ご近所の〇〇さんのおかげです。木も傷めずにすみました。ありがとうございます!!つやのいいのや表面がゴツゴツしたのがありますが、みずみずしくて美味しいです。高級品というわけではありませんが自然の味です。IMG_0086

2019/09/09 桃の黄貴妃を頂きました

カテゴリー:農園だより

知人から桃を頂きました。黄貴妃という名前だそうで果皮も果肉も黄色で果肉は堅めで食べるとしっとりとした食感がしました。「黄貴妃」という名前は楊貴妃が桃を好んで食べていたことからつけられたそうです。最近は甘いぶどうを食べているので甘い言うほど甘くはありませんでしたが、独特の食感を楽しむことができました。晴美ファームでも何種類か桃を栽培していますがいずれもぶどうの収穫時期に重ならない7月に収穫できる白鳳系の桃です。黄貴妃と一緒にハチミツも頂きました。最近疲れ気味なので甘いハチミツを食パンに塗ったりコーヒーに入れて夏バテを乗り切ろうと思います。IMG_4585

2019/09/08 豊国原秋の環境整備作業

カテゴリー:田舎暮らし

今日は豊国原の環境整備作業の日でした。豊国原では自治会員による草刈りや集会所の草取りを環境整備作業と称して年2回夏と秋に行っています。今日は秋の作業日で自治会員の約85%(90人)が参加して行いました。さすが多くの人が参加したので作業は2時間ほどで終えることができ来週くらいから稲刈りが本格的に始めまります。
今日は草刈作業のあと敬老会にも世話役として参加し、元気なお年寄りを見て自分自身のこれからのことを考えさせられました。IMG_4586IMG_4587

2019/09/07 ぶどう3色詰め合わせ2kg箱の販売開始

カテゴリー:農園だより

今日から晴美ファームのぶどう販売のメイン、2kg箱に3色のぶどうの詰め合わせ販売スタートです。当面は、黒(ピオーネ)青(シャインマスカット)、赤(サニードルチェ又はクーンニーナ)の詰め合わせですが9月下旬からは青に瀬戸ジャイアンツとロザリオビアンコが加わり、赤に赤嶺とコトピーが加わります。今年は黒、赤系統のぶどうの着色があまり良くないのできちんと3色揃った箱がいくつできるか心配です。(3色詰め合わせ箱の写真は後日掲載 、すみません。4色に移行してしまったので、写真が撮れなくなりました。)

2019/09/06 サニードルチェの粒がつぶれた!!

カテゴリー:農園だより

今日はショックでした。大粒でうまくいっていると思っていたサニードルチェの房の一部が粒がつぶれ、汁が出て大変なことになっていました。色がつかないので、袋を開けて光をあててみようとしたのですが、開けてびっくりでした。まだまだたくさん房はありますから、大丈夫なのですが、例年の困り事に今年も当たってしまいました。これは粒間引きをしっかりすることで回避できることだと思います。だから、きちんと、かなりしたのに、それでもダメか?という感じです。DSC_0371DSC_0373

2019/09/05 甘さの強い“クイーンニーナ”が赤くなっていました!!

カテゴリー:農園だより

詰め合わせの一房をつとめる赤色ぶどうの色つきが悪く、心配しています。しかし、今日、ハウスに行ってみると、クイーンニーナが真っ赤になっていてびっくり。糖度を測ってみると、20度とか19度とかで、とても甘そうです。あといくつか、袋を開けてみると、他のもだいぶ色づいているようです。ただ、青りんご味のサニードルチェが赤くなっていないのです。ほんとにもうどうしてかなあ。ハウスの大きなビニールもお金をかけて張り替えたのに。どういう原因で、色がつかないのか調べてみたいものです。IMG_4580IMG_4582

2019/09/04 秋蒔き野菜の準備をしました

カテゴリー:田舎暮らし

今日はピオーネ50個以上シャインマスカット3個を朝採り、箱を7箱とバラを数個、残りは彩菜茶屋へ出荷しました。決して残りの悪いのを彩菜茶屋へ出した訳ではなく家庭用の小さいのが良い方もおられるので、うえも下も用途に応じて取って、それから彩菜茶屋ということにしています。その後はほとんど一日中トラクターで畑を耕した他は枝切りでした。ところで、秋蒔き野菜は白菜、大根、にんじんなどですが、冬食べる野菜を今、蒔いて育てるということです。世話が大変ですね。このころ天候が不順ですと、冬場に野菜が高騰するので本当に大変です。我が家もさっそく明日の朝、大根の種を蒔くそうです。写真は明日入れます。IMG_4577IMG_4578

2019/09/03 う~ん、もう少しか、瀬戸ジャイアンツ

カテゴリー:農園だより

どのぶどうも収穫が待ち遠しいこの頃ですが、今日は瀬戸ジャイアンツの糖度を測ってみました。南側の白い袋をかけたものです。シャインマスカットが20,0くらいとすると、瀬戸ジャイアンツは17,0くらいでした。粒によってばらつきがあるので、15.0くらいから17,0くらい。う~ん、採るのはもう少しかなあという感じです。色は黄色っぽくなっているので、美味しいんじゃあないかなと思います。試食用の房を作って食べてみることにします。IMG_0070IMG_0069

2019/09/02 シャインマスカト初収穫

カテゴリー:農園だより

今日からシャインマスカットの収穫開始です。
と言っても今日の収穫は3房だけ。どうしても今日シャインマスカトが欲しいといわれるお客さんがあったため、樹についた房を非破壊糖度計で一つ一つ糖度を調べ、糖度20以上の房を収穫しました。どの房も糖度18にはなっていたのですが晴美ファームでは誤差を考えて糖度20を目標にしているので本格的な収穫にはもう数日かかりそうです。晴美ファームの2kg箱への赤、緑、黒の3色組み合わせセットももう少し待ってください。IMG_4567

2019/09/01 黒大豆、作州黒の今年の作柄は?

カテゴリー:美作の国

今日から9月、ぶどうの収穫も始まりましたが先週からの雨で特産の黒大豆も元気を取り戻し生き生きとしてきたようです。
しかし、気になるのが作柄、今年も7月下旬から8月に雨が少なく、水不足だった畑では花付きが悪く最近の雨でようやく花が咲いたところもあります。遅く咲いた花は実にはならないので今年の作がどうなるか心配です。最近は農家の高齢化や価格面から栽培面積が減っている黒大豆ですか地域の特産品として栽培が増えていって欲しいものです。IMG_4569IMG_4574