じゃがいも“北海こがね”を頂きました

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2022/06/27 じゃがいも“北海こがね”を頂きました

カテゴリー：田舎暮らし

近所の友人からジャガイモを頂きました。珍しい種芋を売っていたから植えていたんだ、と言っていました。たくさん頂いたので、さっそくメークイン（我が家の）と食べ比べをしようと鍋で２０分ほど蒸して食べてみました。ほかほかでどちらも美味しいものでしたが、蒸したては“北海こがね”がほくほくした感じで、少し冷めていくと“メークイン”がほくほく感が出て来るという感じでなかなか勝負がつきませんでした。それがまた、今度はフライドポテトにしてみると美味しい！北海こがねの美味しさはこれだな。という感じでした。芋の表面がつるんとしているので、皮もむきやすいです。皆さんも栽培してみてください。