キワーノと言う珍しい果物？をいただきました。

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2014/10/31 キワーノと言う珍しい果物？をいただきました。

カテゴリー：田舎暮らし

近所からキワーノという珍しい果物？をいただき、１週間追熟して今日食べました。外観は長さ１３㎝、太さ(直径)７㎝で表面に固いトゲがあります。いただいた時は表面は緑色でしたが１週間でかなり黄色くなりました。縦に切ってみると中にはエメラルドグリーンのゼリー状に果肉が詰まり、白くて小さい種がたくさん入っていて非常に綺麗で（写真はフラッシュのため色が違っています）美味しそうです。食感はプルンとしてぶどうの果肉を口に含んだ感じですが、甘さは残念ながらほとんど無く、ほのかな酸味と青臭さがあります。調べて見ると、アフリカ原産のウリ科植物で日本名は「ツルニガウリ」と言い、「キワノ」はニュージーランドの企業の登録商標とのこと。甘くないのでヨーグルトや蜂蜜を加えて食することになりますが、マグネシウムや植物繊維を多量に含んでいるらしいので健康食品として人気がでるかも？？。