2021/05/31 青梅の収穫時期は？
カテゴリー：田舎暮らし
毎朝、車庫の前の梅の木から青梅がポトンポトンと落ちているので、車で轢いてしまうわいと思っています。もう、青梅は収穫する時期なのでしょうか？母は去年は６月１７日だったでえ、と言っているし、嫁はスーパーにはもう売っていたと言っているしどんなものかと調べてみました。スマホのページには青梅の収穫は６月上旬から中旬、木から一粒ずつ手でもぎ取ると書いてありました。少し他のところも調べてみると黄色の熟れた梅は６月下旬から７月と書いてあるところもあり、そう言えば甘煮にしていた事もありました。梅雨は梅の雨、雨の水分と６月の太陽でもう少し熟してからの収穫がよいようです。
