2021/11/21 魚をたくさん頂きました
カテゴリー：田舎暮らし
昨日、同じブドウ作りの仲間から魚をたくさん頂きました。魚の名前はスズキというそうです。やっとブドウの仕事が一段落したから、大好きな釣りに行けたんだと思います。我が家も一段落の何かをしなければと思っています。ところで、４匹の魚をさばくのはなかなか大変でした。鱗を取って頭を落とし、３枚におろしていきました。すごく綺麗な身が出て来ていっぱいの刺身や塩焼きができそうです。冷凍しておいたら、正月でも食べられると言っていたので、そうしようと思っています。
