もう少しで黒大豆の枝豆の収穫が始まります

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2014/09/22 もう少しで黒大豆の枝豆の収穫が始まります

カテゴリー：美作の国

今日は、カラッと晴れ渡った気持ちのよい１日でした。車で近くを走り回ってみると稲刈りが半分くらい終わり黒大豆が大きく育った田んぼの向こうに那岐山がクッキリと横たわりのどかな田舎風景が広がっていました。私はこの那岐山をバックにした風景が大好きで趣味の水彩画の画材しています。１０月になると黒大豆枝豆の収穫となります。黒大豆枝豆は莢の表面に茶色の汚れが出て商品価値を下げることが多いのでほ場全体を白い寒冷紗で覆いアブラムシによるウイルス媒介を防ぐ取り組みが広がりつつあります。収穫したての味は最高で「晴美ファーム」では何とかこの味を提供できる方法を考えて行きたいと考えています。枝豆収穫体験なんかが出来ればいいんですが‥‥。