晴美ファーム

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2019/09/26 樹上干しぶどうがかった?キャンベル収穫

カテゴリー:農園だより

キャンベルアーリーは、甘さと渋みのバランスが絶妙で独特の香りがあるために晴美ファームでは自家製ジュース用に栽培しています。今年は8月14日に収穫しましたが多く採れたので近所にも差し上げ喜ばれました。それから40日、久しぶりにキャンベルの樹を見てみるとまだたくさん小さな黒い房が付いています。8月の取り残しなのか、その後色づいたのか?既に樹上で干しぶどうがかっているのもあり食べてみるとなんと絶妙な濃厚な味。早速、収穫してみると籠に一杯とれました。さて、このまま食べるか?ジュースにするかそれとも???IMG_0106

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