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2024/12/22 黒豆の煮豆と豆餅を作りました

カテゴリー:農園だより

母がいつも作っていたものは黒豆を煮ることと豆餅を作ることですが、しなくなると、さてどうやって作るのだろう、とはたと困ってしまいました。パートナーと「こうだったんじゃあねえん?」といいながら、作りました。スマホで検索しても、我が家流はでてきません。流しの下に古釘があったので、これこれっ、と入れて、スマホレシピの平均的なところで作りました。豆餅は餅に黒豆がまざらなくて 苦労しました。砂糖を入れてするので、砂糖が、ザラメのようになっていましたが、なんと不思議、餅つき機の底には何も残ってなくてきれいに混ざっていました。後は切るだけです。IMG_6845

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