晴美ファーム

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2022/09/26 もうそろそろ瀬戸ジャイアンツの収穫

カテゴリー:農園だより

晴実ファームのメイン品種瀬戸ジャイアンツの収穫はまだ始まっていません。ピオーネとシャインマスカトは8割収穫が終わったのに瀬戸はこれからです。それでもだんだんと黄色く色づき始めてきました。今日は1房試食してみましたがまだ少し酸味が強いものの甘さの方は大分ついてきたようです。シャインほど甘くはありませんが果皮が柔らかく、甘さと酸味のバランスがよい瀬戸はぶどう好きの通に愛される品種だと自分は思っています。今年は採算を考えず比較的安価で直売所に出し、多くの方に瀬戸の美味しさを味わっていただきたいと考えています。DSC_1250

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