今日は一日中雨だったので農作業ができず尺八三昧の日となりました。しかし、雨の日など何も出来ない日に熱中できる趣味？があることは良いものです。
特に書くこともないので、第２ファームの写真をのせます。柿は渋柿の西条はあわせ柿にしたので全部収穫しましたが、富有柿と甘百目柿は折角摘果や防除をしたのに直売所に出しても安くて手間賃にもならないのでほったらかしでカラスの餌になりつつあります。また、りんごは管理が良くなかったのか全体に小ぶりで今年は出荷をやめました。来年は出荷出来る大きくて甘いりんごをつくりたいと思います。今年のように集荷できない柿やりんごを何か加工して保存できればよいのですが‥。
美作市よりぶどう・桃・なし・柿・黒大豆を販売
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美味しそうなりんごですね。
大きくなくても家庭用に食べるなら
良いようにも思いますが・・。
加工するとなるとジャムかワイン煮でしょうか・・？
乾燥させて食べる方法もありますね。
りんごの活用のしかた教えて頂いてありがとうございます。りんごジャムもスライスして乾かすのもとてもいいですね。よかったら少しでも穫りに来てください。
ありがとうございます。
自宅でりんごが取れるのは素晴らしいですね。
育てる苦労がありますが、せっかくの収穫物ですから
有効に活用できたら良いですね。