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2014/04/21 リーキの種を蒔きました

カテゴリー:農園だより

リーキと言う野菜を知っていますか?リーキとは西洋ネギの一種で3〜4月に種を蒔き、10月下旬〜3月に収穫する太ネギです。下仁田ネギよりも太く玉ねぎと白ネギの間と言ってもいいくらいです。煮物にしたりポトフに入れればまろやかな甘みと食感が楽しめます。岡山県では東備地域を中心に栽培がされています。上手に育てられるか分かりませんが、挑戦です!IMG_0567[1]IMG_0602[1]

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