2023/09/28 9月猛暑でもコスモス開花
カテゴリー:農園だより
晴美ファームでは房長20㎝強で900g程度のシャインマスカットづくりを狙っています。このサイズが2kg箱に横向きに入りボリューム感もあります。しかし、なかなかこの大きさの房だけをつくる訳にはいきません。少し小ぶりの房は他のぶどうと組み合わせて箱詰めが出来ますが大きすぎて1kgを越えるジャンボ房だと箱にいれても蓋を閉めることが出来ません。直売所に一房売りで出せば良いのです三角袋にも入らず化粧づくりが手間で効率が良くありません。しかたがないので特定の人にバラ売りしている状態です。
2023/09/26 家庭菜園が知らせる秋
カテゴリー:田舎暮らし
2023/09/25 ぶどう園の近況
カテゴリー:農園だより
2日前から瀬戸ジャイアンツの出荷を始めました。瀬戸は毎年なかなか糖度が上がらず、食べた後に口の中に渋みが残るので収穫は9月の下旬になってからにしています。直売所には9月初めから緑色の瀬戸が出ていますがどうすればそんなに早く収穫できるのか分かりません。晴美ファームの瀬戸の糖度は収穫始め前に計ってみたところ17度以上有り、出荷基準の16度越えていました。今年は粒太りも良く渋みも例年より少ないので11月初め頃まで美味しい瀬戸を出荷できると思います。