黒マルチの間からチューリップの芽がのぞきました。今日は年の瀬、大晦日ですが、新しい年に向けて新しい元気な芽が出てきたのは縁起がいいです。このところ雨が降らずにまずまず、日差しが出ていることもあるので、マルチの中は暖かくなっているのかもしれません。球根を植えるのに、こんなことをして植えたらいけないかもしれませんが、この場所はいつも草ぼうぼうになってしまうので、マルチで草ふさぎをしたわけです。

改めまして、皆様、今年も晴美ファームの応援をありがとうございました。心から感謝いたします。来年も皆様に愛される美味しいぶどうを作ることができるように、精進いたします。

晴美ファームでは来年ぶどう園の拡大を計画しています。場所は今あるぶどう園の農道を隔てた水田です。ぶどうを栽培する上で大切なことは水を自由に使えるようにすることです。晴美ファームでは新規ぶどう園への水を確保するために農業用水、地下水、雨水の貯水の３つを計画しています。今日から農業用水を確保する手段の１つとして上の水田の取水口から塩ビパイプを通して水を取れるように工事を始めました。ぶどう園の水やりの中心は自動潅水施設によるものですが万が一のことも考えて流水による水やりもできるように準備しています。

瀬戸ジャイアンツを１本切りました。９年間大切に育ててきた樹ですがどうしても他の樹に比べて糖度が上がらず商品にならないので諦めました。９年生といっても主幹の太さが２０㎝以上ある巨木です。枝の端から６０～８０㎝の長さに切り誘引線が重さで切れないように注意しながら切りました。１本の樹だけで軽四トラックの荷台がほぼ一杯になりました。後にはどんな品種を植えるか迷ったのですがシャインにしてしまいました。

もう今年が終わると言うのに、まだ葉が落ちないというのは、わが作り方が悪いのか、天候が良くなかったのかよく分かりませんが、本当に困ったことです。今朝は７時から寒い空気のなかで、葉取りをしました。取ると言うかちぎると言うかとにかく８時半くらいまでは頑張りました。しかし、その後は葉っぱがカリカリになって、触るだけでパリパリとめげてしまうので、取ることができません。あとは、明日の準備のために葉をふまないように、下に落ちている葉を拾ってきれいにしました。写真に撮りましたが、特にサニードルチェの葉はパリパリで、落ちるだけで、地面に当たって、粉々になるようです。ハウスの中はいろいろ大変なことがあります。

６月末から収穫まで一つ一つのぶどうの房にかける紙製の袋ですが、何度か使っています。袋から病気になったということは一度もないのですが、それでも、少しでも汚れたものは使わず、留め金の針金部分が痛んだものはさっと捨てるようにしています。今日は片付けとして、袋の点検と使えるものについては袋を伸ばして来年、使えるようにしました。ついつい１年使っただけではもったいなくて、捨てられません。

今日は所有のミニユンボを桃等を植えている第２ファームからぶどうの第３ファームへ移動させました。ミニユンボはヤンマー製の重量が５００ｋｇです。１０年前に１３０万円で買った新車ですが毎年大活躍です。クローラー幅を調整できず重心が高いので斜面などでの作業では少し注意が必要ですが馬力が同じ５００ｋｇ級では他社のミニより大きいので良い仕事をしてくれます。これからしばらくの間、第２ファームではぶどうの改植や水路づくりに活躍してくれます。

農作業の合間にこの頃は庭木の剪定をしています。あちこちに植えているアカメガシや花桃などです。今日は夕方、ちょっとの時間で、庭の梅を剪定しました。剪定は春に木々が伸びるときに形よく伸びやすくするように１２月から２月くらいにします。我が家では、１月２月は果樹の剪定が大忙しになるので、早めに庭木の剪定をしています。けっこう、大胆に切って、切り過ぎたかな、と思うものもあります。

岡山美作晴美ファーム、第３ファームでは南も北もぶどうの黄色や茶色の葉が一枚も（言い過ぎですが）なくなりました。枝に付いていたのは手でもぎ取り、まとめて拾って、かき集めてキウイフルーツ畑に持っていきました。こうすることによって、病原菌も運び出され、地表も幹もきれいになり、何か異常があれば気づきやすくなり良いのではないかと思っています。地面に生えている草や苔も同じような大きさのものがきれいに生えています。キウイフルーツの方はまあ病気に強いのではと勝手に思って、水持ちも良くなる、と信じています。

写真のように晴美ファームではまだぶどうの剪定に入っていません。仮剪定もまだしていません。できれば１月中旬には仮剪定を終わらせたいのですが他に作業が多くてもうしばらくはは入れません。まあ、本剪定を２月に終われれば良いので急がずコツコツやっていこうと考えています。

母がいつも作っていたものは黒豆を煮ることと豆餅を作ることですが、しなくなると、さてどうやって作るのだろう、とはたと困ってしまいました。パートナーと「こうだったんじゃあねえん？」といいながら、作りました。スマホで検索しても、我が家流はでてきません。流しの下に古釘があったので、これこれっ、と入れて、スマホレシピの平均的なところで作りました。豆餅は餅に黒豆がまざらなくて　苦労しました。砂糖を入れてするので、砂糖が、ザラメのようになっていましたが、なんと不思議、餅つき機の底には何も残ってなくてきれいに混ざっていました。後は切るだけです。