春の香り「よもぎ団子」を頂きました | 晴美ファーム

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2017/03/27 春の香り「よもぎ団子」を頂きました

カテゴリー：田舎暮らし

川の土手のよもぎを摘んで、もち粉や米粉で「よもぎ団子」を作ったことがあります。でもそれはまだ若いころの２，３０年前。すり鉢の中ですりこ木で搗き、容器をべたべたにしながら作ったことを覚えています。今日はそんな大変な作業で出来上がった「よもぎ団子」を７個も頂きました。

レンジでチンと温めるとプーンとよもぎの香り！きなこをかけてパクッ。美味しいです！そして緑がきれいです。これぞ春の味覚。

私もぜひ作ってみたいと思います。

カテゴリー [ 田舎暮らし ]
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