美作市よりぶどう・桃・なし・柿・黒大豆を販売
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今日から本格的にシャインマスカットの粒間引きに入りました。粒間引きとはぶどうの房を良い形にするとともに粒が一つ一つ丸い形で残るよう余分な幼果をハサミで切り取ることです。普通、各枝に一房づつ着いていて全てを大きくすると樹に負担がかかるとともにぶどうの品質にも影響してしまします。晴美ファームでは1本のシャインマスカトの樹(81㎡)に役250房を付けることにしており、粒間引き前に余分な幼房を切り取っておきます。間引きは上を向いてハサミで幼果を一粒一粒切るので身体に苦痛で根気のいる作業です。
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