2016/11/15 お魚を頂きました
カテゴリー：その他
釣りに行かれた知人から大きな鯛とハマチを頂きました。大きいのなんのって、システムキッチンの流しの半分以上でした。たくさんの大きな鱗を取って、三枚におろし、塩をふりかけて正月用冷凍にしました。ハマチもさしみにして食べられるくらい新鮮でしたが、切り身にして砂糖、みりん、醤油に漬けています。今日の晩ご飯に美味しくいたざきました。
ぶどうの葉も紅葉してきました。
品種により色つきが違い、果実が赤系でも、サニードルチェとクイーンニーナの葉は黄色、赤嶺は赤色。青系でもロザリオの葉はまだ青く、シャインはきれいな黄色に紅葉しています。
