2020/05/31 晴美ファームの草生栽培
晴美ファームの農園は除草剤を使わないで草を生やす草生栽培をしています。ぶどう園は現在写真のようにブドウの樹の下を除いて一面イネ科の雑草に覆われています。草丈は３０～４０㎝位。他の雑草は少ないので離れて見ると絨毯を敷いたようにもみえます。名前は分かりません。２～３月にクローバーやタンボボ等を鍬で取っていて気がつくと一面覆われていました。高さも４０㎝位なので作業上そんなに邪魔にはなりません。問題は夏以降枯れてしまうと後にどんな雑草が増えてくるかです。
バイトの皆さんと摘果した桃が大きくなっていました。ブドウが忙しくて、第２ファームに行けない毎日でした。ブドウの誘引がだいぶできたので、少しだけ桃のところへ行ってみました。桃やリンゴなど大きくなっているのですが、やはり、気になるのは害虫や病気です。写真のように細い枝が折られて、桃に穴があいているのを発見。あの桃チョッキリです。黒くて鼻がぞうのように長くて小さな虫です。防除をしなければなりません。６月の中旬には桃に袋をかけるので、それまで無事でいてくれよ、という気持ちです。
2020/05/29 豊国原、田植え準備進む
今日、ハウスシャインは大きいものだけ第一回の粒間引きをしました。ぶどう研修会の資料を読んでいると、一回目のジベ処理が終わったあと５日目以降に房を小さくするように書いてあったのでやってみました。昨年はここで、小さくし過ぎて失敗したので、資料を熟読して取り組みました。シャイン・サニードルチェ・赤嶺も粒が大きくなり、ブドウらしくなってきました。
アルバイトに来て下さっている皆さんがすごく頑張って下さって、ブドウの房の整形が進んでいます。シャインマスカットは完了。これから、全部の蕾が開花しているかどうか、よく観察してジベ処理にかかります。ただ今、ハウスのブドウは半分ぐらいが第一回ジベを終わっています。少しずつですが、ブドウ作業、前に進んでいます。瀬戸ジャイアンツはこれからですが、皆さんにも手伝って貰って頑張っていきたいと思います。
立ったままの輸送で北海道からアスパラが届きました。あいがとうございます！！美瑛の広大な丘が思い出されます。おとどし行った美瑛の耕地は緩やかな傾斜でどこまでも広がっていました。あの豊かな自然の中でていねいに育てられたアスパラです。美味しくないわけがありません。甘くて香りがよくて、柔らかいです。頂きます。ありがとう！！
実は毎年のことなのですが、ロザリオビアンコはこうなるのです（今年は少し激しいかもしれませんが）。他の種類のブドウはほとんどの枝の誘引を終え、きれいに間隔をあけて、新梢が並びつつあるところですが、ロザリオは特に誘引に難があるのです。なぜかというと発芽が揃わず、なかなか枝の長さが揃いません。もう出ないだろうと思って、早い枝で誘引していると、後から、急にくねくねと出て来たりして収まらなくなります。葉は小さく、つる性植物らしさが強いです。ブドウが大きくなったら、美味しいのですがねぇ。
第３ファームの近くで昨年から作られていたもち麦が今日、コンバインで刈り取られていました。来られていた大規模農業家の東内さんがおられたので、お話を聞くことができました。新聞の取材も受けたそうで、山陽新聞の２３日版にも内容が載っています。もち麦は名前の通り、もともちとした味わいでβーグルカンという水溶性植物繊維を多く含むそうです。免疫力を高め、とても身体によいそうです。市内でも栽培する農家が増え、収穫後の販売価格もなかなかよいそうです。ぜひ作って見られませんか。
オオキンケイギクというと特定外来生物だそうです。川岸の高い畦などに一面に咲いていて、風に吹かれていたりしますが、とてもきれいなのですが、勝手に持ち帰って植えたり、処分したりしてはいけません。広がると日本在来の植物を駆逐してしまうそうです。なんとかみかん園には入っておらず、無事でした。みかんは花がおわって小さな実がつきそうです。みかんの花の良いにおいがしていました。
朝５時から夜８時まで、ずっとブドウの誘引をしているので、ジベ処理はパートナーに頼んでいます。一回目のジベはゆっくり染みこむことが大事なので、夕方からしたそうです。ジベレリン液に食紅をいれたのでいろいろなものが赤になってしまいました。フルメットの濃度の違う液体を２００ccずつ作りましたがシャインマスカット２０房ほど、サニードルチェはわずか３房しかできませんでした。
