そら豆をいただきました　美味しいです

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2018/05/23 そら豆をいただきました　美味しいです

カテゴリー：その他

今、旬のそら豆をいただきました。そら豆はスナックエンドウよりだいぶ大きく、莢がかたくて丈夫です。そのため、莢を破り、実を出して、さらに、実の周りの薄皮も取って塩水で茹でました。すごく美味しくて、甘みがあってほっくりして最高です。混ぜご飯に茹でたそら豆をのせました。豆がいっぱいでしょう。