台風６号による雨も期待を裏切りほとんど降らず（九州、沖縄の方には失礼ですが）猛暑の中で農作物は干上がりそうな感じです。晴美ファームのぶどうは適宜潅水しているので今のところなんとか影響を受けず生育しています。今年、雨不足の影響をもろに受けそうなのが黒大豆です。黒大豆は８月上旬に開花する花が充実した豆になるのですがこの時期に水が不足すると花が振るって落花してしまいます。今年の寡雨と異常な高温で黒大豆畑に流水をいれるようなことは無かった大規模農家も農業水路の水門を開けて畑全体に水を貯め始めました。

今日、便りを出しましたが、隔年でしている土壌分析の取り組みをしたいと思います。一昨年は１０月に実施したので、肥料をまいたあとになり、正確な数値にならなかった気がしました。そこで、今年度は８月に実施するようにしたので、今の本当に自分の畑のぶどうがどんな土壌環境で大きくなっているかが分かると思います。部会員の皆さんが全員応募してくれるように、早めに連絡したつもりではありますが、このブログをみてくださった 部員の方は研修視察とともに声を掛け合って、土壌診断にも参加して下さい。

毎年、いくらかはこんな柿の実が出来ますが、今年はなんか多いような気がします。今日は台風の影響でゆっさゆっさ揺れる柿の木が目立って、こりあ、摘果せんと大きくならないぞと見ると、日焼け柿が多いいのなんの。日差しがきつくなりすぎたのか、ここ数年こんな柿があります。やはり地球環境が変わってきて、紫外線が多くなってこのような柿の日焼けも頻繁に起こるようになってきたのでしょうか。

写真がないのが残念なのですが、美作ぶどう部会で預かっているぶどうの研修生が我が家ともう一軒のぶどう農家に１週間ずつ研修に来ています。昨日は糖度計の計り方の研修でしたが、今日は草刈りは草刈りでも、乗用草刈り機の体験がしたいというので、わたしの愛用車である赤い乗用草刈り機を貸しました。なかなか上手に運転していましたが、どうしても草が残ってしまうようでした

今日は午前中にぶどう研修生とぶどうの糖度を計って回って、BKシードレスはイケルかもと思っていました。糖度計で図ると黒い粒は１８度強、まだ薄い色の粒は１６度ぐらい、食べてみると、黒いのはOK、薄いのは少し苦みが残っているという結果でした。お昼ごろ、お盆の１３日にぶどうの箱がほしいという注文があり、１３箱、なんの種類でもいいからということでした。「BKシードレスという名前のぶどうなら出せるかも。」ということで、引き受けました。２房ずつ入れても２６房ぶどうがいるので、袋を開けてみました。なかなか美味しそうです。

あまりの日照りで作物も山の木も枯れるほどになってきました。晴美ファームも４，５日前に潅水したと思いますが、再び潅水です。明日から台風の影響で雨量もかなりあるのではと思っていましたが、天気予報をみるたびに進路が西よりになっています、あまり降らないかもしれません。畑などを作っている人は多くの方が雨を待っていると思うので、わたくしが雨乞いの意味を込めて、潅水をしました。いつも、わたくしが水やりをしたら、雨がふるので、今回も効果バツグンと思います。水が通っている上のぶどうの袋を開いてみました。ピオーネも瀬戸ジャイアンツもかなり大粒に生育していますね。

今年は梅を干すのが少し遅くなったのだそうですが、土用のころにするという梅漬けの土用干しについてです。我が家は梅がたくさんなるので、毎年梅漬けをします。まず梅を塩でつけます。梅からしっかり水分がでたら、それを数日暑い日差しのもとで、梅だけをよく干します。直射日光を当てることで、梅の皮が柔らかくなり、梅酢の浸透がよくなるそうです。干す道具は昔からの竹のざるです。美味しい梅漬けが出来そうです。

今日は腰が痛いのとぶどう部会の仕事や地域の仕事などがあり、バイトさんにわき芽取りをして頂きました。お二人で来られて３時間みっちり暑い中で仕事をして下さいました。小さい芽もこの前残していた伸びた芽も、とにかく取るという方針で見て回ってくださいました。摘まれた芽は山のようになってすでに堆肥化しているのかホカホカと熱を持っていました。明日は私も回復してハウス内の赤嶺のわき芽切りから取り組みます。毎日仕事をしないと待った無しです。

BKシードレスは極早生品種なので、例年はお盆の頃に出荷しています。しかし、房作りをしている時大きい房になってしまい、色づきも最近まで起きていませんでした。今日見てみると、割合、よい色になっているし、粒も大きくなっていました！これはお盆だしができるかもしれません。もし食べてみたいようでしたら、ご連絡ください。

ぶどうを持って帰る人を防ぐために（防犯ぶどう泥棒）何ができるか見るために出かけてきました。一生懸命作ったぶどうを盗られるのはどうしても避けたいです。ブドウ作業に来て下さるバイトさん方も「なんとか対策をしようで。私たちが見張りをしたげるけん。」とずっと考えてくれていましたが、いよいよ防犯対策に取り掛かります。今日は防犯カメラを買ってきました！盗られてしまって、犯人を見つけるより、盗られないようにしたいです。知恵をかしてください。よろしくお願いします。