2022/09/11 特産黒大豆（作州黒）の今
カテゴリー：美作の国
最近適度に雨が降り特産黒大豆の莢も大きくなってきました。と言っても今のところ莢は薄く中の豆も小さい状況です。これから豆がどんどん太り来月の１０日頃から枝豆としての収穫が始まります。収穫したての枝豆をさっと湯で塩味の効いたものの味は枝豆の中でも最高だと自分は思っています。是非とも美作地域に来ていただき本当の枝豆の味を味わっていただきたいと思います。
