「晴美ファーム」の新たな計画？？

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2015/09/15 「晴美ファーム」の新たな計画？？

カテゴリー：農園だより

これが何の花か分かりますか？分かった人は凄いです。
ウドの花です。
ウドは春先に軟化した新茎を食するのですが、独特の香りがあり好き嫌いがはっきりしています。自分も若い頃は苦手でした最近は好きになりました。
そこで、「晴美ファーム」でも新規作物として導入しようと考えています。というのは「晴美ファーム」は現在果物と黒大豆を生産販売していますが、春から初夏にかけは販売するものがないからです。ウドを導入してハウス栽培もすれば２月から３月の収穫になります。この１０月に種を確保して来春から増やしていこうと考えています。
またミョウガも面白いのではないかと考えています。