2016/08/10 来ました乗用草刈機
2016/08/09 黒大豆の開花始まる
2016/08/07 習字の季節が来ました
2016/08/05 よくやる茅場の草刈り
茅畑の草刈りをしました。
晴美ファームでは果樹の株もとに落ち葉を敷きその上に細断した茅を播いて土づくり、乾燥防止それに雑草対策をしていますが茅は農園の近くの遊休農地を借り株分けした茅を1m強の間隔で植えて茅畑として確保しています。しかし、茅以外の雑草が生えて環境が悪くなってしまいます。
そこで、今日は刈払機で不要な雑草を刈り取りました。茅場(茅畑)の草刈りをするような人はあまりいませんが借地のためきちんと管理しなければならず、また不要な雑草を刈り取っておけば冬に茅刈りをするときに作業が楽になるために草刈りは必要だと思っています。
晴美ファームでは有機物施用で土づくりに努め美味しい果物づくりを進めていきます。
2016/08/04 黒大豆に刈草敷き
ここ数日雨が降らず暑い日が続いており、これから先も雨は夕立以外は見込めそうにありません。
そこで、今日は黒大豆の株もとに刈草を敷きました。
豆類は暑さには強いのですが、晴美ファームの黒大豆畑は砂地かかって水はけが良く昨年も一部の株が干害で葉が縮れ黄化しました。敷いた刈草は数日前に刈った第2ファームの畦の草です。刈草をくまざらで集め束にして紐で縛り、軽四で運んで黒大豆の株もとに葉にかからないように敷きました。何も日よけのない畑での作業で35℃位ある中で汗だくになって何とか敷き終えることができました。最近は黒大豆栽培者も高齢化し刈草を敷くような人はほとんどいなくなりましたが、成果がでれば良いのですが‥。
ここ数日猛暑日が続いていますが手作りシャーベットで頑張っています。
これは管理不足で果実に病気が発生し、商品価値がなくなってしまったりんごが多量に発生したためこれを生かして作ったものです。作り方はすごく簡単で皮を剝いたりんごを細断し、砂糖を少し加えて煮込んだものを冷凍するだけのものです。先日までホームステイしていたセルビアからのボランチィアをよく食べてくれました。
晴美ファームとしてもこうした加工品が商品化できればいいと考えていますが、いまは青果の生産に追われているので今後の課題せす、