2023/06/20 じゃがいも豊作
カテゴリー：田舎暮らし
今年は母が雑誌「日本農業」で研究した結果、北あかりとメークインを植え付けしていました。雨が上がった時点で我が家の強力助っ人が中心となってジャガイモ掘りがされました。非常に豊作で運ぶのにも乾かすにも苦労したようでした。キズがついてしまったジャガイモもあり、昼食はポテトサラダにイモのてんぷらなどジャガイモづくしでした。北あかりはほくほくして美味しいですが、煮物をすると崩れるのが難点です。今日はカレーでした。
