2023/11/14 簡易栽培の自然薯の収穫
カテゴリー：田舎暮らし
近くの友人がぶどう園の隣で自然薯を収穫していました。自然薯は普通、芋を真っ直ぐに育てるとともに収穫を簡単にするため専用の筒を土に埋めて種芋を植え育てるのですが友人のやり方は少し違います。専用筒の代わりに使わなくなった塩ビの雨樋を使うのです。約１ｍの長さに切った雨樋に土を入れ５０㎝間隔に少し傾けて設置し種芋を植えていくのです。収穫した自然薯は太くて立派なもので芋汁にしていただきましたが粘りが強く風味も有り美味しかったです。資材に経費がかからないので来年は自分も自家用に植えてみようかと思いました。
