2015/10/05 地松茸を頂きました。
カテゴリー：美作の国
今日は親戚から地松茸をいただきました。所有の松山で取れた傘の開いた大きさが２０㎝の大きな松茸で独特の香りも食欲をそそります。早速松茸ご飯にしていただきました。以前、私が子どもの頃は近くの所有松山に行けば簡単にカゴ一杯取れ、毎朝味噌汁の中に松茸が入っていました。余りに松茸が多く入っていて松茸の入った味噌汁というよりは松茸の味噌煮と言った感じで、美味しかったという記憶はありません（たまには他の味噌汁が欲しいくらい）でした。しかし、近年は松枯れで松が減り、また、雑木が生い茂って山が荒れ、松茸も生えなくなりました。値もけっこう高いので買って食べることはなく親戚や知人から頂く物を食べるだけです。
