2017/03/05 ぶどうの皮剥ぎ
カテゴリー：農園だより
ぶどうの剪定、芽傷作業が終わったので今日は皮剥ぎをしました。
ぶどうは成長すると樹皮の老化と幹と樹皮の成長の違いから自然と幹から浮いてきます。しかし、浮いた樹皮と幹の間に害虫が卵を産んだり、幼虫や病原菌が残ったりします。そこで、浮いた樹皮を人為的に剝くことを「皮剥ぎ』と言います。樹皮は幹から浮いているので、端を持って引っ張ると気持ちが良いように樹皮が剥けます。樹皮が剥けた後の幹は表面が滑らかにです。面白いように気持ち良く樹皮が向けるのでついつい時間を忘れて剝くことに熱中してしまします。
