2019/03/03 ぶどうの粗皮剥ぎ開始
カテゴリー：農園だより
今日は午後３時頃から雨が降り出しましたがそれまではぶどうの粗皮剥ぎをしました。ぶどうの樹の幹は毎年古くなる樹皮が厚くなってきます。皮が厚くなるとカイガラムシ等の害虫や病気の発生源となるため古皮を取り除く方がよろしい。早く剥ぎすぎて厳寒にあうと枯死することも３月に入ってからするのが一般的です。晴美ファームでは今年は昨日から始めました。粗皮は一か所を起こして引っ張ると長く剝くことができますが鉄線に固定している紐があるため、それを開き閉じしながら作業するので結構手間がかかります。また芽を落とさないように注意もしなければいけません。晴美ファームでは鎌の刃を加工した手作りの道具を使って皮おこしをしており役だっています。これから数日は粗皮剥ぎの毎日です。
