黒大豆　枝豆　作州黒　最盛期です

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2016/10/11 黒大豆　枝豆　作州黒　最盛期です

カテゴリー：農園だより

ただ今、道の駅彩菜茶屋ではぶどうが所狭しと並べてあった棚に、今度は黒大豆の枝豆がたくさん並んでいます。お客さんが次々に来られていました。

我が家の黒大豆（作州黒）も大きくなって、莢が太り、食べ頃になっています！今日は一枝取って来て、塩ゆでしました。これがビールにぴったりなのです。

ゆでた枝豆の莢の中を見てみると、確かにふつうの枝豆より黒みがあり、ちょっとくさっているのかなと思うらしいですが、これが全く違っていて、とても美味しいのです。ぜひぜひ、作州黒の枝豆を買って見てください。