2021/03/12 小松菜の花と茎が美味しい
カテゴリー：田舎暮らし
ブドウ畑の隣で野菜を作っている友人が小松菜の花と茎をくれました。「まあ、食べてみねえ。」と言うので、言われるとおり、さっと茹でて油で炒めて食べました。「昨日のあれ美味しいなあ。」と言うとまた摘んでくれました。あまり大きくない小松菜が塔立ちしてしまった時、捨てずに、花が開かないうちに食するそうです。彩菜茶屋にも売っているそうで、ブロッコリーのような感じで美味しかったです。田舎にいて、タイミングがよくないと食べられない味では。
