サニードルチェが何房か特に赤くなり、このまま放っておくと縮果にならないかと心配になり、出荷するかどうか検討することにしました。出荷するということは箱詰めにすることが第一の出荷方法です。箱詰めをするためには、まずシャインマスカットの糖度が大切です。１８度以上ないと出荷できません。第３ファームに行ってシャインマスカットの糖度検査をすると、ギリギリ１８度、１７．５のものもありました。食べてみても、美味しい、というところまで行っていません。その後、第１ファームに行って、ハウスの中のサニードルチェの糖度を測ってみました。１７度、でした。まだ糖度が足りません。他の種類も測って見ました。ロザリオビアンコは１７度、赤嶺はなんと２０度となっていました。結論は箱詰めはまだ早い、ということになりました。今年は４，５日はブドウの生育が早いようでしたが、箱詰めはまだのようです。皆さんに美味しいブドウを味わって頂きたいので、もう少し待ってください。
美作市よりぶどう・桃・なし・柿・黒大豆を販売
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