2017/10/16 巨大な◯◯、商品化は？？
カテゴリー：農園だより
この少し感じの悪い写真が何か分かりますか？？アケビです。
第３ファームぶどう園の東側に防風対策として植えているアケビの実です。実がなかなか割れなくてぶどうの作業に追われて久し振りに見に行くと大きく割れ、幾つかは過熟して落ちていました。傷んでいないものを選んで食べて見ましたがぶどうの甘さに慣れてしまったためかもしれませんが何か甘さが足りません。子供の頃は甘くて美味しかった記憶があるのですが少しガックリです。また、種の多さにはビックリで実の回りに果肉が少しついているという感じです。
直売所で熟ることも考えていましたが商品化は無理のようで来年からは沢山実がつくのでどう処分するか心配です。
