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2016/10/15 枝豆はお湯を沸かしかけてからもぐ(ちぎる)

カテゴリー:農園だより

今日は朝から、黒大豆枝豆を出荷出来るようにしました。ぷりぷりに太った枝豆がとれました。黒大豆の本体にはまだぺったんこの莢もたくさん残っているのですが、太った莢だけをもいできました。

ぶどうがまだ残っていたので、ぶどう&枝豆の箱もできてうれしかったです。

送った皆さんには「黒大豆は新鮮さが命です。とにかく早く食べてください。」と書きました。

夕方、会合があって、そこで、枝豆の話をしていたら、「枝豆はお湯を沸かしかけてから、もぐ。」と言われたので、これは、すごい!と思いました。確かにそうすると本当に甘い枝豆が食べられると思います。img_0876img_0883

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