2016/12/03 黒大豆の株切り
カテゴリー：農園だより
葉もぎをした黒大豆の莢と枝が大分茶色になって乾いてきたので今日は株切りをしました。
黒大豆の株は太くて固いので専用の鋏で株もとを切ります。１０ａに２０００株以上植えているので結構時間がかかり腕が痛くなります。株切りした黒大豆の株は集めて上下逆さまにして島立てし乾燥を進めさせます。まだ、楕円形で完全な黒色になっていませんが乾燥するとまん丸い真黒い黒大豆になります。
