2022/03/18 繁忙期前に慰安旅行
カテゴリー：旅行
１６日から三日間、新潟県長岡市に旅行に行ってきました。４月からはたいへん忙しくなるので今しかチャンスはない！と思い、慰安旅行に行って来ました。上越新幹線でトンネルを越えて越後湯沢に入った途端に大雪が積もっており、まさに「川端康成」の世界でした。宿泊したのは蓬平温泉です。丁寧な接客で本当に気持ち良く楽しく３日間を過ごしました。また特別にすごかったのは、料理長さんが作る料理でした。ちょうど春バージョンの献立に変わったばかりで、目にも華やかで、やさしく美味しい味で数々の品がどれも丁寧に作られているものでした。例えばノドグロを麹付けにして、さらに塩漬けにして干して焼いてご飯のお供に、など写真は朝食ですが様々な匠の技がありました。ゆっくりできました！
