みかんの木は寒さに弱く、大霜や雪になると、枯れてしまいます。いつもの年は1本1本のみかんの木を防寒布で巻いていたのですが、手間がいるし、かっこうが悪いしで今年は別の方法を考えてみました。中央にブロックで土台を付けた鉄管を立て、放射状に針金を張り、その上にたて、横10m、10mの網を張りました。大型キャンプのような形のよいテントができました!みかんがまだなっていますが、防寒対策、何とか1段階めができました!これから寒さに応じておのおのに袋をかけたり古いレースのカーテンで巻いたりします。
2020/12/09 切り干し大根を製作中?
ちょっと少しだけ作ってみましたが、簡単方法での切り干し大根です。今年の大根の出来はたいへん良く、太いものが出来ています。その大根を2本、皮をむいて、細くおろし、網戸の上に広げました。網戸は例年(昨年はしませんでしたが)、大根を干すためだけに使っているものなので、清潔です。ただ、母が言うには、大根をおろすとき、なるべく長くしないと、短いのはこなごなになってしまうそうです。ということで、おろすのにこつが要りました。毎日、日に当て、夜は室内に取り込んで、乾かします。美味しくできたら、いろいろな調理法で食べられます。
2020/12/07 5月ごろに咲くポピーの今
2020/12/06 しめ縄作りみんなで6本作成
今日からシャインマスカットと瀬戸ジャイアンツの落ち葉集めを始めました。しかしまだ、樹についている葉も多いため落ちた葉を処理すると再度落ち葉集めをしなければいけないため前もって樹についた葉をもぎ取る必要があります。幸い?今日は曇りで時々時雨れもあったため落ち葉が乾かず長く落ち葉を踏みながらも葉もぎができ助かりました(乾いた落ち葉を踏むとバラバラに壊れていまいます)。集めた落葉は空いた畑に運び乾かして焼却処理するのですが今日のような天気が続くと乾かずどんどん増えてきてしまいます。晴れても曇ってもそれぞれ作業に影響するので困ったものです。
2020/12/03 今日もブドウ葉っぱ集め
昨日は第1ファームのピオーネの所の葉っぱ集めでしたが、今日は第3のピオーネの葉っぱ集めをしました。朝早い時間は(8時スタートですが)乾いたブドウの葉はしっかり霜やら夜露に濡れて、しっとり感があり扱いやすいです。絨毯のように敷き詰められていた葉っぱは集められて袋に入れられ、このようにいっぱいになります。この袋全部のものをしっかり乾かして燃やします。油断すると重なって堆肥になってしまいます。
2020/12/02 ブドウ葉っぱ集め
とうとう、ブドウ葉っぱを集めて処理するときが来ました。しんどいです。一枚一枚、長い火バサミで拾うこともありますが、今回はほとんどの葉が下に落ちているので、熊手で一気に集めることにしました。しかし、それが出来るのは朝一番の葉が湿っているときだけです。乾くと葉がパリパリになるので、熊手で集めると、こなごなになってしまいます。写真は熊手でブドウ葉っぱを集めたところです。これを袋に入れてトラックで運びます。株元は手作業です。一枚一枚拾って袋に入れていきます。母は「この作業だけはどうしても賛成できん。」と言って、「葉っぱも株元へ踏み込めば堆肥になるがな。」と言っています。しかし、ブドウ葉っぱには病気がついているので、株元へ入れたくないのです。今回は大きい袋11袋、小さめの袋5袋にいっぱいになりました。すごい量です。