今年は大粒で甘い瀬戸ジャイアンツ

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2023/10/06 今年は大粒で甘い瀬戸ジャイアンツ

カテゴリー：農園だより

今年は瀬戸ジャイアンツは今までと比べて甘く美味しいです。先月の２５日頃から収穫を始めた瀬戸ですが今年は粒が大きくプリプリなので味がどうなるか心配でしたが１０月に入り甘さものり美味しくなってきました。長年瀬戸本来の美味しさが十分に出ず、販売単価も低いので困っていましたが今年は違うようです。シャインのただ甘さが強いのと違い、瀬戸は果皮が柔らかく甘さは劣るものの適度な渋みとのバランスが良くジューシーです。自分は完熟した瀬戸の美味しさはシャインを越えると思っています。