ここ数日猛暑日が続いていますが手作りシャーベットで頑張っています。
これは管理不足で果実に病気が発生し、商品価値がなくなってしまったりんごが多量に発生したためこれを生かして作ったものです。作り方はすごく簡単で皮を剝いたりんごを細断し、砂糖を少し加えて煮込んだものを冷凍するだけのものです。先日までホームステイしていたセルビアからのボランチィアをよく食べてくれました。
晴美ファームとしてもこうした加工品が商品化できればいいと考えていますが、いまは青果の生産に追われているので今後の課題せす、
美作市よりぶどう・桃・なし・柿・黒大豆を販売
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