ぶどう作業が待ったなしになってきました。伸びが早いハウスをはじめとして、露地栽培の品種もさまざまな伸び方で競争のように成長しています。さまざまな段階で、穂の数を減らすもの、誘引に入らなければならないもの様々です。今日は今年初めての花穂整形でした。バイトさん、全員集合で始まりました。今年もどうぞよろしくお願いします。最初に、ほとんど誘引できたハウスの中のシャインマスカットとサニードルチェから行いました。どのくらいの房を作るのか、最終作業につながる仕事なので、花穂をどのくらい長さにするのか悩みながらしました。